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시끌벅적 태리네 1박 2일 캠핑기
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좋은 정보감사합니다.. | 2007-07-27 |
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시끌벅적 태리네 1박 2일 캠핑기 
난지캠핑장에서는 자동차의 역할을 손수레가 대신한다. 오랜만에 수레를 끌어본다는 아빠는 신나 하는 태리를 태워서 짐을 나른다. 그리고 엄마 아빠가 힘을 합쳐 캠핑 장비를 설치하기 시작. 뚝딱뚝딱, 키친 개념의 그늘막인 멋진 타프가 설치되고 곧 한강을 뒤로한 채 텐트가 완성됐다. 캠핑용 테이블과 의자, 키친 도구 그리고 숯불을 피우고는 삼각 스탠드를 세워 더치오븐 설치도 끝. 멋들어진 집 한 채가 완성되는 순간, 태리와 이후가 손뼉을 짝짝 치며 환호성을 지른다.
뭐니뭐니해도 캠핑의 백미는 바로 요리 아니겠는가. 멋진 요리 솜씨를 선보이겠다며 큰소리를 치는 아빠. 드디어 조리대 앞에 섰다. “어이! 태리, 엄마랑 가서 이것 좀 씻어와 봐!” 미리 준비한 채소와 과일, 쌀을 챙겨주며 아빠는 소매를 걷어부친다. 아빠가 준비한 저녁 메뉴는 마늘과 허브, 감자로 맛을 낸 더치오븐 닭요리다. 깨끗하게 손질한 닭의 배를 갈라 그 안에 다진 마늘과 허브를 가득 넣고 소금을 살살 뿌린다. 그리고 껍질 벗긴 통감자를 오븐 안에 깔고 그 위에 닭을 얹고 숯 위에서 구워내면 완성. 집에서는 주방 근처에 얼씬도 안 한다는 아빠는 유독 캠핑을 와서는 셰프를 자처한다. 은근한 숯불 위에서 요리되는 닭오븐구이는 두 시간이나 걸렸다. “아빠, 나 배고파 죽겠어! 잉~ 밥 줘!” 태리의 성화에도 아랑곳없이 여유만만인 아빠. ‘낭만’과 ‘여유’가 캠핑의 핵심 코드라 믿는 아빠에게 ‘두 시간’이라는 식사 준비는 그다지 길지 않은가 보다.
졸립다고 칭얼거리는 ‘누룽지’(아들 이후의 별명)를 안고 텐트로 들어간 아빠의 나지막한 자장가 소리에 밤이 깊어 간다. 텐트 위로 쏟아지는 환한 달빛에 한참을 말똥거리던 아이들은 곧 쌔근쌔근 잠이 들고, 맥주를 앞에 두고 부부의 대화는 밤이 깊도록 도란도란 이어졌다.
