⊙ 담양한과 - 대대로 내려오는 창평쌀엿 만드는 솜씨 그대로 조청을 고아 유과와 강정을 만들기 때문에 바삭바삭 하면서 부드럽고 입에 달라붙지 않는 것이 특징이며 선물, 이바지, 폐백용으로 인기가 있다. 한과의 주원료는 옥토에 손수 농사지은 것이며 식용색소를 전혀 첨가하지 않아 소비자들이 마음 놓고 먹을 수 있다.
⊙ 담양쌀엿 - 조선 초 풍류아로 잘 알려진 양녕대군이 이곳 창평에 낙향해 있을 때 함께 동행했던 궁녀들에 의해 전수되었다는 쌀엿 기술은 맑은 물과 미질이 좋은 창평쌀이 잘 어울려 당대 최고 품질을 자랑, 궁중에 진상되면서 더욱 유명해졌다. 한때 대체원료나 수입쌀로 엿을 만들 경우도 있었으나 박순애씨는 국산쌀과 엿기름을 직접 길러 쌀엿을 제조하고 있다. 각종 시험에 응시하는 수험생들의 합격을 기원하며 선물, 이바지용 등으로 수요가 확대되고 있다.
⊙ 담양부각 - 지금은 김이 대량생산되고 있지만 예전엔 귀했던 김을 오래 보관하고 맛있게 먹기 위해 양반 대가집에선 예로부터 김부각을 만들어 손님 접대용, 안주용 등으로 이용했다. 담양부각은 특히 질 좋은 김과 찹쌀만을 사용, 햇볕에 자연건조시킨 식품이기 때문에 그 향이 감미롭고 쫀득쫀득한 맛이 일품으로 바로 먹을 수 있고 후라이팬에 식용유를 바르고 달군 후 살짝 구워먹거나 기호에 따라 설탕이나 고추장 등을 가미해 먹으면 더욱 맛있는 담양 전통 부각의 맛을 만끽할 수 있다.
여행지안내 (운영자 : 약초 농부)
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수려한 자연경관과 벗하며 누정문화와 함께 음식문화를 꽃피워온 선비의 고장 청죽골 담양에서 옛날 어머니들의 ‘손맛’ 그대로를 만끽할 수 있는 전통한과가 생산되는 것을 아는 사람들은 몇이나 될까? 
박순애씨는 창평유씨 종갓집 큰 며느리로 잦은 제사, 혼례 등을 치르며 제례음식을 배우고 준비하면서 전라도 전통음식에 큰 매력을 갖게 됐다고 한다. 이를 본 지금은 고인이 된 남편(고 유영창)의 권유에 따라 한과, 약과 등 전통음식을 만들어 보던 것이 재미를 느끼게 되고 주위에 나누어 주던 한과 쌀엿 이바지 폐백음식 등이 맛이 좋아 입에서 입으로 전해지면서 솜씨를 인정받아 처음에 소량으로 만들어 반찬값 벌이 정도로 시작했던 것이 점차 주문량이 늘어나 이제는 연간 매출 25억원을 올리는 큰 회사로 성장하게 됐다 
